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第二十七章 龙虾 (第2/5页)

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,此时他与绘里奈除了使用食戟管理局提供的常用调料、基础食材外,也都各自准备了要使用的食材。

双方之前的助手,都搬着一个小箱子上来,其中绘里奈的助手绯沙子,只搬了一个供养的活海鲜箱,而刘昴星一方豪田林、琴光喜两个人,除了一个同样的海鲜箱之外,还有一个木制储物箱……

就在双方打开海鲜箱的时候,会场的大屏幕上给了一个特写。

双方都选用了鲜活的虾,作为料理食材,只见在海鲜保存箱中,各有几只虾在灵活的游弋着,显然很有精神。

绘里奈所选用的虾,身体和头部看起来都和普通海虾差不多,只是大一些,不过两只前螯,却格外的细长,几乎与虾的身体等长!

“那是……挪威海螯虾?”凉子认出了对方选用的食材。

善二推了推眼镜说道:“没错,也叫‘柏林湾匙指虾’、‘挪威龙虾’,虽然看起来身体和头部和普通海虾相似,但却属于龙虾类,在大西洋东北部、地中海一带的海底生存,西欧各国习惯将其作为食材。”

“咦?阿星的那是……”此时大家也看到了刘昴星选用的食材。

相比于“挪威海螯虾”这种令人第一眼看不出是龙虾的食材,刘昴星的选材就十分“开诚布公”了,个体大小上完爆绘里奈的挪威海螯虾,火红色的身体、体型呈现圆筒形,还有一双巨大的前螯,尾部也有巨大的尾扇,显然正是最常见的龙虾……大龙虾!

“这个……应该就是东山龙虾,比较常见的大龙虾的一种,也是东亚最常见的大龙虾。”善二说道。

“真是的!这样在期待感上就稍逊一筹了啊!‘相研’的那些家伙,就找不到更吸引人眼球的食材了吗?”悠姬不满的说道。

大龙虾在普通人看来,可能还算比较讲究的食材,但是在能够担任“食戟”评委的老餮们看来,却没什么新意……

尤其这次因为有十杰参加食戟,所以评委阵容也比上次刘昴星和郁魅比试时更加豪华,三位评委中分别是坐拥百亿身家的水产生意的“河原木浩司”、大江户海鲜料理杂志主编“成海立”,以及泽口

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