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腌制起来,之后便分了些人过来帮忙。
这时,八娘让去取十三香粉的人回来了。
苏油让人将一半药粉缝入纱袋中,挑了块石头洗净绑上沉到大缸里熬汤,又加了好些花椒,姜片进去。
一边支使庄户熬肠油,一边捞出毛肚动脉用清水漂洗,切改肺片,毛肚,黄喉。
小孩子们都被安排去采芹菜香菜火葱,洗姜剥蒜。
妇人们则烧饭,准备菜蔬。
虽然人多事杂,但是苏油指挥安排得井井有条,每个人都发挥了最大效率。
二十七娘在一边和八娘说着悄悄话:“八娘,要是小油当庄头,包吃包住,一年开十贯钱,一点问题没有。”
八娘骄傲地轻笑一声:“我们家小幺叔,以后是要读书考进士老爷的。一粥一饭,当思来之不易,半丝半缕,恒念物力维艰。这话是庄头说得出来的?”
二十七娘掩口笑道:“这话我可要禀告家祖,添进家训里边,哎哟,这什么味道这么香?”
八娘这时也闻到了,咽了口唾沫:“昨日小幺叔用鸡血做了一道鸡血羹,那味道鲜美无比,要不,今天我们也以身作则?”
二十七娘抽了抽鼻子:“嗯,有道理,小油说到底是客人,没理由客人上门吃下水,主人在一边啖牛肉的。我决定了,我也和小油,庄户们同甘共苦!”
说完这话,两人自己都觉得有些不要脸,不由得相视吃吃偷笑起来。
盐是苏油在这个世界最受不了的东西,收拾停当,苏油将庄头招呼过来,没说的,提纯食盐。
米面什么的还好说,牛杂也由得小少爷折腾,不过盐要花钱买的,这事情庄头不敢做主,跑去禀告二十七娘。
二十七娘挥挥手:“苏家小少爷要做什么,听着就是,不用来禀报。”
接下来就是熬盐,过滤,烧石灰,磨豆浆。
刚刚烧制草木灰,得到的事实是碳酸钾溶液。
石灰普通,农庄必备,烧后得到氧化钙,加水变氢氧化钙溶液。
接下来就到了变戏法的时间。
草灰
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