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95,准备美食节 (第2/2页)

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市这还只是个自发形成的夜市雏形,等到真有县级夜市的流量了,纵横数百家摊点,同行业竞争绝对是少不了的。别人看你小林麻辣烫生意好,改明儿就来个小木麻辣烫,大林麻辣烫,就算是口味不如你,也要从你这里蹭点儿人气过去。

能够日入上千,甚至年入百万的摊子也有,但人家严格意义上来说已经不能算是“路边摊”“摆摊”了。比如某些景点上的摊子,完全有能力搬到店面里去经营,摊子只是他们的特色,让顾客觉得亲近,而非必要条件。像北山夜市上这些摊点,如果有朝一日政策波动,又(本章未完,请翻页)

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