天才一秒记住【三味小说网】地址：www.ourshanwei.com
更接近管理人员，而不是厨师，我觉得你可能不太合适。”
苏乔连连点头。
一想到连锁餐厅会有很多事情需要处理，他就觉得头疼。毕竟一开始的想法只是做自己喜欢的事情，待在厨房处理食材，做出美味的菜品就好了。他天生不是一个合格的管理者，可能也学不会。
李茂知道他的性格，因此直言不讳道：“总体来说，如果不擅长经营，连锁赔本赔得会更多，还不如做私房菜。”
苏乔眨了眨眼，有点沮丧，但还是点点头：“你说得对。”
“不过可以雇人负责经营方面的事情，你只需要负责把控菜品就可以了。”李茂说。“私房菜除非定位天价，否则没有盈利空间。我觉得……还是不要做比较好。”
一般的私房菜馆也（本章未完，请翻页）