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“什么事？”张洋洗耳恭听。
“饭店的事，今天你们吃饭的时候，我在旁边观察他们表现，无论咱们村里人，还是你城里的朋友，他们都说饭菜味道好。”
“我自己也吃了，味道的确很好，现在吃其他的东西，都觉得难吃，所以农家乐回头客肯定是有的，吃你的东西，会上瘾。”
“那问题来了，顾客量这么多，咱们的菜，又都是自己种的，鱼虾也都是自己养的，虽然你搞了蔬菜大棚，但量毕竟有限，现在还只是刚开始。”
“等以后，咱们路修好了，广告做出去了，形成品牌效应，有了名气，来吃的人会更多，那客流量可真的难以估计……”
张美丽这么一说，张洋连连点头，“的确，咱们的食材供应量相对来说是少了点。”
可眼下，自己的息壤能力，顶多一天能培育个五亩地，就农家乐周边的二三十亩地，起码需要四五天才能培育完。
“如果一天能培育三五十亩地，就不用担心量的问题了。”
“只是现在息壤能力提高，一口吃不来胖子，按现在息壤成长速度，起码要两三个月后，才能达到这个培植速度。”
息壤每天培育，能够缩短果树成熟日期，就拿白菜这种速成蔬菜来说，一般需要一到两周才能成熟。
可，带有息壤营养液的水浇灌后，顶多也就四五天，就可以吃了。
“培植面积大，成长速度快，一旦运作起来，后期产量会很大，不过，最要紧的是度过眼前的过渡期。”张洋心想。
那如何度过过渡期？
他瞅了一眼，见张美丽胸有成竹，她肯定有办法。
“你觉得现在该怎么办？”
张美丽莞尔一笑，“我既然跟你提出问题，就想到了解决办法，咱们可以规定每天做多少桌，比如一天就卖五十桌，买完咱就关门，这样还能让顾客有种珍稀感，就是咱们的菜，不是谁想吃就能吃的，也不是有钱就能吃到的。”
“等后期，咱们食材量起来了，顾客也多了，可以根据市场调整每天卖的数量。”
张洋眼
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