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第七十一章 败 (第2/4页)

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点,他制作的饺子,皮薄馅儿厚,饺子皮爽滑劲道,里面的馅味美多汁。

王金富主动选择饺子作为这次比试的主题,可以说是放下了脸面。他一个二级面点师和一个三级面点师比试,居然还用自己拿手的面点。

王金富并不托大,对方既然敢来踢馆,自然是有两把刷子的,为了那一万奖励,他也不能轻敌。

李冬阳闻言,点头说到:“可以。”

对于什么题目,李冬阳并不在乎,因为他足够自信,什么题目他都能赢。

“双方准备,比试开始。”

魏旭说了声。

两人开始寻找制作饺子的食材,除了制作饺子皮的面粉以外,还有制作饺子馅的食材。

王金富说比试的题目是饺子,但是并未规定饺子的馅,你可以是白菜猪肉,也可以是芹菜猪肉。

这饺子馅的讲究很大,各种食材的比例,调味的控制等等。

如果说饺子皮是决定饺子美味下限的,那么饺子馅儿则是决定美味上限的。一份美味的饺子,必然是两者皆佳,哪个不好,都会影响饺子的味道。

由于是比试,所有步骤都需得自己亲力亲为,好久没有自己动手揉面王金富,一时间竟有些生疏。

当然,这没有难住他,很快他便慢慢熟悉起来,揉出来的面团,却算不上多么好,只能说中规中矩,可以使用。

反观李冬阳,揉面时全神贯注,手法熟练,一看就是经常揉面的。

魏旭虽然不通厨艺,可是他眼力极好。他观察后心里暗自皱眉,仅在揉面这一项上面,王金富就输了。

胡铮看着两人,面带轻松的笑容,他根本不担心李冬阳会输。

高典站在角落,看的并不是很真切,他没有抢到好的位置。

只是他从李冬阳身上,感受到了一股熟悉感觉。

时间慢慢过去,两人的饺子也各自做好,煮出来后,放在盘子里,冒着热气。

两份饺子从外表来看,区别不大,两人用的都是普通的包法,没有制作的太过花里胡哨。

“胡铮,你我来

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