天才一秒记住【三味小说网】地址：www.ourshanwei.com
“都很美味啊！”刘昴星夸奖道。
虽然两道料理，都只有“中级三星”的程度，但既然是对方用来招待自己的，刘昴星自然不会说什么丧气的话。
“不仅是这些吧？还尝出什么了？”大吾和昭二紧盯着刘昴星说道。
“你们让我说的？”
“当然！”
刘昴星确认之后，才轻咳一声悠悠说道：“炸蔬菜什锦中的其他蔬菜，新鲜度还好，不过卷心菜应该已经采摘超过12个小时，而且没有妥善存放，虽然影响不大，但还是给口感带来了一丝不协！
还有油温也并不稳定，在刚入锅的时候刚刚好，但是之后却冷却了一些，应该是没有考虑到蔬菜中的水分，对油温的影响。除此之外，在炸制的时候，应该是全部一起放入油中了，虽然差别不大，但还是按照承热能力，依次分别放入比较好！”
其他人被刘昴星说的一愣一愣的，忍不住看向了大吾……
只见大吾一副目瞪口呆的样子，喃喃说道：“早上的时候，我本来想自己弄个蔬菜沙拉的，所以摘了一些卷心菜，不过之后因为开学典礼要来不及了，所以……之前为了不浪费，直接用了早上的卷心菜，不过我并没有尝出什么问题的。油温的事情，我也从油烟中看到一些，在考虑下次做些调整了……”
听到大吾确认了刘昴星的话，大家纷纷在震惊之中，也抱着几分期待的看着他，尤其是昭二，马上说道：“还有炸虾、炸虾！快也说说看，是不是完爆他的蔬菜什锦！”
“炸虾使用的原料，应该是速冻虾，虽然并不是鲜活虾，不过储存还算到位，并不算是失误，不过面衣上‘鳞片’，却有多有少……一开始我还依旧是粘裹面粉的时候，搅拌的不彻底，但是仔细品味才发觉，应该是在面粉里加了虾味素吧？
以此来弥补速冻虾的鲜味不足……很有趣的想法！不过要知道虾的种类是不一样的，两种鲜味虽然不相抵触，但是也并没有统合，否则应该更完美的。”刘昴星同样给出了诊断意见。
看昭二的表情就知道，刘昴星又都说对了！
“好、好厉害…
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！