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第十三章、颜色的艺术 (第2/2页)

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,主厅没有问题,桌椅都是漆成淡红的,只是有些老了。

红色和食物是很好的搭配,能激发人的食欲,很多老道经验丰富的餐厅都会用暗红或者红色的桌布就是这个道理。

而且很多人可能已经注意到,著名的川菜,重庆火锅等等很多菜系喜欢加红色干椒,红椒,红枣,枸杞等等,却没人想过如果真的只是要干椒的香辣,那为什么不放辣椒面或者辣椒油呢?

因为除去这些,心理上的暗示是很重要的,鲜红色成个的干椒能让人有热烈,温暖。火辣的感觉,大大增加食欲。

吃的菜本身并没有你脑海中想象的那么辣,但你却会因为心理(本章未完,请翻页)

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