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来达到激发食材风味的目的，不知道这小子掌握了没有！”
刘昴星对此已经彻底无语，暗道如果杉山和一知道，他的后人很有想法的去学做菜了，会不会气活过来……
不对！刘昴星忽然意识到，这个世界和自己之前生活的世界显然不同的，或许连杉山和一本人都是一个吃货，这种给食材针灸的手段，就是他开发出来的也说不定！
毕竟在一百多年前，清朝末期的时候，黑暗料理界那些内力融铜化铁的超级高手们，不也一个个沉迷做菜、无法自拔吗？
一念及此，刘昴星也认真看了起来……
“杉山吉选手是吗？你的鲑鱼……是在佐井家取得的吧？”三名评审在见到杉山吉的生鲜保存箱的时候，就大皱其眉，显然是认出了出处。
“没错。”
三名评审员露出了不耐的表情，直接摇头道：“你可以出去了。”
看来所谓杉山家，在明面上并不出名，爱丽丝在认出对方的家徽之后，予以特别的关注，而评审们却一副并不认识的样子。
“恩？这样不好吧？你们还没有评审呢。”杉山吉微笑不变。
“不需要评审了，佐井家贩卖的都是活鱼，你是在一个小时前报名的，也就是说你取得的鲑鱼，最多也才死了不到一个小时，绝对不会在最佳赏味期内的！难道你以为只要完全新鲜的鲑鱼就可以通过考核？”评审不满的说道。
虽然鲑鱼很少有卖活的，但是在外面交易市场中，佐井家就是少有的活鱼经营者之一。
周围一些原本不满杉山吉之前行为的围观者，开始适时嘲讽起来。
之前因为刘昴星和黑木场的原因，他们以为杉山吉也有什么特别之处，所以一开始没敢出声，现在见到评委这么说，马上毫无顾忌起来……
“不是一个小时，是四十分钟……但是已经足够了！”杉山吉说着取出了刚刚死去40分钟的鲑鱼，摆在了面前的桌案上。
原本左边的评审，还想要呵斥，让他直接离开，但是却被中间的评审员面色凝重的制止了！
“等等！进入审核环节
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