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”江卫明笑道，“后天小年，等几个侄子回来再杀猪？”
“他们肯定一早就回来，还得给他们准备早饭。”老爷子道，“后天晚上把三花杀了，先做血肠。”
“三花？三花分量不够吧，我看二花挺不错的，肥膘够厚起码能熬10斤板油。”江卫明更中意二花。
“二花不行，它只吃不动，一身肥膘拿来做杀猪菜不行，还是三花好，它后腿肉紧实，留一条腌火腿。二花留到端午前后再宰，得让它多动动，不然肉质都不够紧实。”老爷子喃喃道，“得找个机会把它赶出猪圈多跑跑不能成天躺在那里尽养膘。”
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