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集市上卖掉一些，余下的部分也有用处。
张合指导几名雇工，将豆腐渣放锅里煨干一部分水份，然后团成拳头大的圆球，静等发酵。
发酵之后的豆腐渣还需要再晒，最后的成品叫做霉豆腐渣，特别鲜香，有一种特殊香味。
总之做豆腐最困难的活已经被僵尸抢着干了，余下的活不累人，利润还很高，几乎不会浪费任何材料。
以后做好的豆干和霉豆腐渣可以放到德化城里出售。
张合又用了一段时间，成功捣鼓出一台简易榨油机。
榨油这个活需要一些巧劲，目前僵尸苦力无法胜任，让张合小小地遗憾了一把。
不过榨油之前也需要把炒熟的豆子磨碎，这个活倒是可以交给僵尸来干。
“天哪，原来豆子里面真能榨出油来！”
张老头趴在（本章未完，请翻页）