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元四海康！”——薛论道【商调·山坡羊】
顺便科普一下玉米，我原来只看了美洲传入中国的作物相关的论文，不大清楚玉米传入中国之前的状态，一直有点心虚，今天又看了一篇《新大陆玉米在欧洲的传播研究》，作者四川大学历史学博导张箭，这篇文章里写到玉米起源于中美洲，早在七八千年前，玉米就已被驯化成了长19-25毫米不等，有4-8竖行玉米粒的型态，和它们的野生亲属蜀黍已经不像了。
考古发现，从公元前3600年到公元1500年，玉米在当地人驯化下，已经长得和现代玉米差不多了，体型增大了十几倍，并和野生近缘植物（可能就是玉米的祖先，我看了个玉米起源的文章，没看太清楚）墨西哥类蜀黍杂交，已经定型成为各种食用类型：有甜玉米型、爆米花型、面粉型、凹齿型、燧石型。
引进欧洲时，欧洲小麦的种收比在1：5，玉米已经有1：25-100了，绝对丰产粮食。
后面的我不再抄了，只想说玉米不是中国人驯化的，而是当地人已经驯化好后才传入欧洲，再由欧洲人传入中国的，而且很早之前就和类蜀黍分化开，外型完全不同了。