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…那自然是咱们和盛泉最好的酒了……恐怕也是整个云山府最好的酒了！”
“内窖和外窖有什么区别？”楚欢好奇问道。
黄复想了想，才道：“其实整个云山府，恐怕也只有我和盛泉有内窖，所有的酒坊只有外窖存酒……咱们的内窖，那是老东家在世的时候就挖建起来。”
楚欢奇道：“既然内窖藏酒能出好酒，为何其他酒坊没有内窖？”
牛金在旁憋不住，抢着道：“楚兄弟，这内窖可不是挖个坑就能成。那是要金土才成……！”觉得自己说的有些不清楚，接着道：“金土不是真的金子做成的土，这种土质是金黄色的，与一般泥土不同……那金土里面带着香味……！”觉得自己口才还是不佳，看向黄复，道：“你来说！”
黄复嘿嘿一笑，才继续道：“当年老东家也不知道从哪里得到的金土，那个时候，大家只是觉得这金土新鲜，但是究竟有何用途，却很少有人知道。老东家令人在地下挖了内窖，内窖的墙壁和地面却都是用金土敷上，开始大半年，每隔几日就会让人去往金土上浇水，说来也怪，每次浇水过后，那金土散发出来的香味就变得越来越浓，楚兄弟，你说是不是怪事？”
楚欢摸着下巴，微皱眉头，他虽然对“金土”这种土质并不了解，但是却也明白，大千世界，无奇不有，这种金土本身绝不只是土壤那么简单。
“后来内窖开窖，老东家规定，内窖只能存放大米酒，那就是竹清酒了。”黄复道：“内窖半年才能开一次窖，每次能够都取最早储藏的美酒……取一批就会放一批新酒进去补充，出来的酒虽然只储藏了两年，但是比珍藏十几年几十年的美酒还要香还要好！”
楚欢微微颔首，如此看来，这内窖的竹清酒却是和盛泉打出名气的根基。
“外窖的储藏的是大麦酒、小麦酒、高粱酒……！”黄复道：“这些酒自然比不得竹清酒那般芳醇甘美，但是却也是极好的美酒，这云山府不少地方都会专程往我们这里来大批买酒……而每次开内窖，各地酒楼酒肆的掌柜东家都会赶来，就是为了抢着买咱们的竹清酒……！”
楚欢听到
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