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叶晓明想当然地说：“全聚德嘛。”
赵忠涛一笑说：“外行了不是？全聚德是真不错，名气也大，可老北京都知道，烤鸭要论起辈分，那还得说便宜坊，600年历史了，焖炉烤鸭不见明火，那叫个地道。”
于志伟说：“全聚德去过，应该尝尝便宜坊。”
叶晓明说：“你不说我还真不知道。那就便宜坊了，你坐前面领路。”
便宜坊是北京最老的一家烤鸭店，历经时代变迁，一直延续着正宗传统焖炉烤鸭和山东风味菜肴的经营特色，“文化大革命”期间曾一度更名“新鲁餐厅”，“文化大革命”之后又恢复了原来的字号。便宜坊营业面积两千多平方米，大餐厅和雅间能同时容纳上千人就餐，餐厅的装潢华丽、气派，既有鲜明的时代气息，又不失老字号的亲切感。
步入便宜坊的店门，叶晓明问迎面过来的服务员：“有雅间吗？”
服务员答道：“有。”
赵忠涛说：“雅间没气氛，冷冷清清不是那个味儿了。”
于志伟也说：“大餐厅好，热闹。”
大餐厅里嘈杂喧闹，食客如云，一派生意红火的景象。4人在服务员的引领下找到一张桌子落坐，另有服务员随即上茶。
赵忠涛拿出一包万宝路香烟给于志伟和刘冰各递一支，于志伟拿出打火机给赵忠涛和刘冰依次点上，将自己的一包剑牌香烟放到桌上，自己也点上一支。在坐的都知道叶晓明不会抽烟，所以谁也没去给他让烟。
叶晓明把菜谱递给赵忠涛，说：“赵总是老大哥，你来点菜。”
赵忠涛推辞道：“谁都不是常来，简单点。”
叶晓明看了看菜谱，也没看出个名堂，干脆对服务员说：“一个烤鸭，四个热菜，两个凉菜，捡最能代表便宜坊特色的招牌菜，荤素给搭配一下，要一瓶茅台……”
赵忠涛赶忙插话道：“不要茅台，来瓶65度老北京二锅头。四个热菜太多吃不完，去掉两个。这位兄弟开车不能喝酒，来两听饮料。”
叶晓明笑着说：“赵总，别这么给俺省钱哪，一顿饭俺还请
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