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拿出五个汤盘，里面放上焯好的豆芽，然后把锅里的鱼依次盛盘，最后用花椒和辣椒炒一锅红彤彤的油，分别浇入每个盘子里，热油浇到上面发出滋滋的声音，颜色瞬间满盘红。
苏玖照样给汤圆匀出一小份，先将一份暂且收起来，然后才把四盘菜都盖上盖子，端出去。
水煮鱼一端上来，盖子一揭开，浓重的香辣味飘散出来，鱼香四溢，让人暗自垂涎。
大佬们盯着这道新鲜出炉的水煮鱼，满盘的辣椒油汪汪红彤彤的，瞧着就十分惹眼，似乎还能听见热油翻滚的声音，冒出水面的白色鱼片好似鱼儿随翻涌的江水跃出水面。
“水煮鱼，可能稍微有点辣，各位请慢用。”苏玖贴心地提醒了句，转身回去做剩下的西红柿炒鸡蛋。
几人看着这碗铺满辣椒和红油的菜，厚重的香味扑鼻而来，都各自相视了眼，开始动筷尝试。
洞虚知道这辣椒的厉害，所以瞧见上面都是辣椒，吃得颇为小心翼翼，可当他真的夹了一块鱼肉入嘴后，眼睛一亮。
这道菜看着都是油，吃进嘴里才知道油而不腻，口感滑嫩，汤汁辣而不燥，麻而不苦，非但不会辣得吓人，还会辣得上瘾。
问三千见苏玖没说什么，就知道这不是拔除罡气的菜，也好，省得待会发作起来在人前丢人。
他先夹起一片鱼肉咬了一小口，确认味道可以承受后，这才放开心来吃。
鱼肉鲜美细嫩，这满满的辣椒不但去除了鱼的腥味，还保持了鱼的鲜嫩，汤汁的味道在口中散开，麻上头，辣过瘾，一呼一吸间，全是香味盘旋。
活到大乘期，自认什么没见过的沐老祖先是被几天前的展览会惊奇到，再是这仙飨居，瞧这油红红的水煮鱼，应是叫油煮鱼才对。
沐老祖夹起一块鱼肉，鱼肉切得薄厚均匀，看起来相当白嫩，上面裹着辣椒油，看着更加油亮鲜美，一口咬下去，果然很鲜，很嫩，麻辣厚重的味道和鱼肉的嫩滑鲜美融合在一起，碰撞出意想不到的美味，鱼肉越吃越上瘾，越麻越吃，越辣越忍不住，当真是折磨又享受的一道菜。
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