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第20章 (第3/5页)

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玖将葱姜切好,八角、豆蔻等所需香料配好,肉也浸泡得差不多了。她把肉捞出来放进早就烧开了的铁锅里焯水,整条肉焯水能让烧出的红烧肉定型,成品更漂亮。

焯过水后放凉,切成方正厚块,在红泥火炉上用火石添上火,放上砂锅,一次放进足够的水,没过肉两寸以上,放入适量的黄酒再次去腥,加少许醋可以让肉质膨松,更容易烧酥。

盖上锅盖,苏玖开始运转灵力加大火,大概要烧两刻钟左右,再改用小火炖煮小半个时辰。

其他几人光看着她操作,都忘记修炼了。

那是做吃的吧?吃一顿饭这么麻烦,出门历练还得带那么多东西,辟谷丹它不香吗?

看,她又洗锅做别的了,刚那个还没好吧?

是的,苏玖觉得一道叫花鸡,一道红烧肉有点腻,反正红烧肉和叫花鸡也没那么快好,干脆就再做一道汤。

正好采香菇的时候看到其他菌子也一并采了,其中就有很适合做汤的杏鲍菇蟹,味菇,白玉菇,都是味道比较淡,浅色系的菇类,用来做清淡解腻的菌菇汤再合适不过。

反正不怕吃不完,吃不完可以放储物袋当便当,她采买的时候也买了三颗辟谷丹应急用,刮了点末尝味,简直了,吃着连嘴巴都淡了。

苏玖将三种菌菇洗干净,为了不让菌菇的味道那么重,用铁锅爆香姜片,倒入菌菇加入少量的黄酒去豆腥,翻炒几下。

苏玖又拿出一个砂锅来,见也不方便架火上,干脆又用土灵力造了个土灶。

旁观者:……

就一会功夫,金木水火土,除了木,其他都用上了,怎么觉得这些灵根的存在就是为了方便她做菜呢?

苏玖也是这么认为的,简直跟有个随身厨房一样,想要啥动动手指就能造。

她将砂锅放上去,将炒好的菌菇放进砂锅里,加水,盖上盖子,拿出另一块火石点中火,幸好当时买了两块。

忙完这边,苏玖先去将红烧肉转小火炖煮,然后去看白糖似否成功了,红烧肉成不成功还得看它。

来到红糖脱色这边,漏斗中,糖浆里面

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