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,他有些不明白马海亮的意思。难道,开店不能赚钱?
不可能啊,他当初可是亲眼看到自己老师赚钱的,具体是多少他不知道,可是肯定比他现在的工资要高。
马海亮拍了拍闫森肩膀说到:“小森啊,你马哥我曾经也开过店,对于这个我是深有体会,作为过来人,哥劝你一句,不要随便开店。不是谁开店都能赚钱的,很多时候,不仅赚不到钱,劳心劳力还得亏本。”
闫森陷入了沉默,他没想过开店不成的情况。
在他的想法里,自己有技术,开店应该就能赚钱。
马海亮看着他,心里暗自摇头,还是太年轻了啊。
开店可没有那么简单,它和学习面点的制作可不是一回事。
这其中的艰辛,可能只有马海亮这样的过来人,才深有体会。
“马哥,开店真的不能赚钱吗?”闫森问道。
马海亮说:“也不是说开店就不能赚钱,而是你自己开店能不能赚钱。这其中很复杂,等下来有时间,我可以和你仔细聊聊。”
闫森点了点头。
马海亮说到:“你现在的路,就是继续留在典心楼学习。一边工作,一边提升自己的厨艺,当你厨艺提升到足够高的时候,你的工资自然也就好了。
还有,你厨艺能够提升到足够高,那么未来你即便是还想回去开店。也更容易赚钱一些,你现在水平,回去开店的竞争压力太大了。
其实我有些羡慕你的,羡慕你能有一个好老师,若是我早点遇到高师,或许现在的厨艺会更高。
你不要把很多人梦寐以求的机会给抛弃了,别的不说,现在想进典心楼工作,可不是一件容易的事情。”
闫森闻言,彻底沉默下来,他被说服了。
现在回去的意义,其实并不大,现在的他,才是一个三级面点师,还是三级面点师里水平比较差的。
他自己知道自己的水平,能够通过三级面点师考试,有一定的运气成分。
马海亮抬手看了看时间,说到:“好了,休息时间到了,咱们回去吧。”
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