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第233章 新职位 (第2/3页)

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平镇,赵天波又是一阵儿埋怨,让他下星期再去相亲,冉江只好说自己暂且没有这个打算,赵天波有些失望,不过也不好意思强求,毕竟吴方远的例子还摆在那儿呢。

原本是想和小冉增进感情,要是到最后弄了个反作用,那就得不偿失了!他也只能暂时把这事儿放到一边儿,但是却没有彻底放弃,他还在多方打听消息,想知道冉江究竟喜欢什么样的姑娘,然后才好对症下药。

回来之后,没过多久,就快谷雨了,而黄平镇的茶园才刚刚采摘完明前茶,现在又轮到雨前茶了。

所谓明前茶就是清明节前采制的春茶,因其芽叶细嫩,色清香绝而成为茶中上品。

而雨前茶,则是谷雨节以前采制的春茶,明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说,“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。”

这两种都属于春茶,越冬芽经过了一冬的休眠和养分积累,有机物质十分充足,加之春季温度适中,雨量充分,使得春季茶芽肥硕,内含物质丰富,它的鲜爽度、饱满度和协调度都极高。

但由于采摘时间不同,茶叶的鲜嫩程度及品质相对来说也有所不同。

通常来说,明前茶受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香郁,味醇形美,是茶中佳品;而雨前茶由于采摘时气温比明前高,芽叶生长相对较快,芽叶发育成熟,因此雨前茶滋味浓厚而耐泡。

所以,明前茶和雨前茶一个是鲜,一个是浓;明前茶,鲜爽甘。雨前茶,浓厚醇。喝“明前茶”,淡雅高洁;喝“雨前茶”,味浓香永。

如果说明前茶喝的是一个“鲜”字,那这个鲜应该是鲜甜美。雨前茶也能够喝出一个“鲜”字,这个鲜则是鲜醇爽。

喝雨前茶,性价比高。入口香高而味醇。它是春天浓烈的气息,一口下去,内蕴十足,对口腔是更剧烈的拦击,回甘似波浪层层叠涌。

虽然明前茶因为稀少而更珍贵,但雨前茶同样具有自己独特的魅力,再加上此前虽然彻底打响了黄平贡茶的名声,却因为雨前茶数量太少而无法满足茶客们的需求,所以他们对这一批雨前茶也格外重视。

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