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去么！养鸡谁家不会？第一个问题解决了，得宝那儿也能解决销路的问题，第二个问题也解决了！”
张树成指着冉江笑道，“你平时脑子挺机灵的，咋突然间就给犯迷糊了，连账都算错了。”
“就算你弟两家店一年要用三万只鸡，那也不是每户养五百只的事儿，咱这的土鸡五六个月就能吃了，再算上你弟店里消耗的时间，他们同时饲养的鸡数量最少要降一半儿！”
“要是平摊到整个玉泉营吊庄移民安置点，每户养个二三十只就差不多了！就是时间要规划好！”
“免得你弟要用的时候回玉泉营一看，都是鸡娃子，或者一下子就有几千只鸡要卖给他！”
“这要是换成外面两三个月出栏的速生鸡种，同时饲养的数量还能继续往下降！”张树成的基层经验真的丰富，一下就点出了冉江的错误。
“哎呀，光想着总量，忘了不管得宝那边用鸡，还是村民养鸡，都是分批次的！”冉江一拍脑门，懊恼地说道。
“不过换速生鸡种还是慎重点吧，一来村民也没养过，二来也不知道适不适合做大盘鸡！”这个冉江可是吃过的，味道远不如土鸡。
其实很多经济动物的养殖都是这样，在经济效益和口味之间，养殖户往往更偏向前者。
大白猪的肉真就比传统黑毛猪的好吃么？白羽鸡真的比土鸡好吃么？吃过的人都知道并非如此。
然而为什么大白猪和白羽鸡的比例不断增长呢？就是因为大白猪出肉率高，白羽鸡生长周期短，能给养殖户带来更高的经济效益。
大白猪和白羽鸡的盛行，让老百姓吃到了更多、更廉价的肉，但是口味就比不上黑毛猪和土鸡了。
土猪肉和土鸡肉慢慢变得稀少，价格也涨起来了，那些怀念当年味道的食客，就只能花高价去买。
冉江很清楚，只有大盘鸡店一直保持好味道，才能让玉泉营饲养的鸡卖出去，自然不能轻易改动店里的食材配方。
要是因为味道变差导致生意急速下滑，那可就啥也没了，到时候还得寻找其他销售渠道。
“但是就是这
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