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险部分轻描淡写的跳过了。
老爸也缓过神来了,对李君阁喊到:“赶紧把这玩意儿拖上车回家,好家伙,今年野猪这么早就下山了。”
李君阁晃了晃手里的麻布口袋,说道:“这里还有一窝呢,六个。”
老爸一把抢过口袋,说道:“还得瑟!赶紧回家!”
李君阁去将板车拖过来,将大野猪弄上板车,两百来斤的野猪,也没觉得费啥劲。
然后父子两人拖着野猪往家走。
回到家里,奶奶跟老妈看到这俩人弄了个大野猪回来,也是大吃一惊,待李君阁讲完经过,又被老妈一通好打。
一番搅扰过后,大家围着板车上的野猪打量。
“好家伙,这得有两百斤了。”老爸的估计跟李君阁一样。
奶奶说道:“乖孙啊,下回可不能这样干了。这玩意儿惹不起啊,上个月猎户还拿着枪呢,都让野猪把狗给拱死了。”
老妈的怒气又腾腾的往脑门冲,抬手就又想打。
李君阁连忙往厨房跑,边跑边喊:“我去烧水,今晚还得把它解了。”
进了厨房后又冒出个头来,对老爸喊到:“麻袋里还有一窝呢,得赶紧放到猪圈里去。”
一锅水烧开,老爸老妈气也消了,老爸开始笑眯眯的磨刀,老妈开始熬松香准备给野猪褪毛。
家里的松香是松林里收集的,不是石油加工出来的化工产品,给家禽家畜褪毛最是方便。
先将野猪烫刷干净,几瓢松香下去,把带毛的部位覆盖住,然后用凉水冲上去,待松香凝固冷却之后就往下掰,没多久野猪就清洁溜溜了。
外皮搞干净后就该老爸上场了,破开猪肚皮,掏出内脏放到一个大盆里边。
然后老爸开始肢解野猪肉,祖孙三人端着内脏去屋后清洗。
一家人就忙活开了。
一直搞到了半夜,才大致将活干完。
农村好多家庭都有一个大冰柜,就是城市里卖冰激凌那种,杀完年猪除了部分做腊肉香肠之外,其余的都放到里面冻着。
老妈将冰
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