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到更冷的空气，就会从糖浆固化成糖丝，然后把多余的部分去掉，就可以获得一个拔丝的鸟巢了。
因为藕片还是温热的，所以在藕块接触到拔丝的一瞬间，和藕片接触的那层拔丝就会稍微融化，粘附在藕块上。
而外层没有与藕块接触的拔丝则不受影响，还是保持着丝状。
放在黑碗中间的藕块更加精致了，只有半只尾指长宽。
即便是藕块沾着拔丝，也可以一口放入嘴里。
闭上眼睛，用心去感受了一下。
拔丝在最外面，所以舌头和口腔最开始感受到的拔丝给舌头带来的奇妙触觉，随后就是舌头融化了拔丝，拔丝给舌头带来大量糖分。
牙齿咬碎藕块，软糯的糯米，细腻的拔丝，爽脆的藕块，一同在口中咀嚼混合，无论是口感还是味道相当不错。
再次张开眼睛，李潇长长吐出一口气
对着直播间比出一个大拇指
“不错，糯米或者绿豆釀藕片，算是杭城本帮菜了，一道十分有特点的菜品。”
“但是传统的藕片糯米太大，这样就会导致吃下一块，人就饱了，说是菜，更像是主食。”
“但是珪语山房这边，很有心思，不但把藕块切成小块，还在选材上做了一定程度创新，不错真的不错。”
说着他压低了声音，左右四顾了一下，偷偷摸摸地对着直播间说道
“不过就是有个问题，如果不吃甜的粘这个拔丝会感觉很腻，但是没了拔丝这道菜却有大大折扣，所以不吃甜的慎重选择。”
他是被上次知竹的经历搞怕了，万一对方听到自己吐槽，又巧好还是一个小肚鸡肠的，自己可没有多大信心能胜过一个五星高级厨师。
直播看到李潇鬼鬼祟祟的样子都要笑抽了
“笑死，大哥你在包间啊，你是怕人家装有窃听器吗？”
“窃听器？不是不可能啊！这可是主播专业房间。”
“好像有点道理？听到你说他坏话直接用干扰器屏蔽房间内信号。”
“我怀疑不但装了窃听器，可能还有3
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