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庄皎皎想吃鱼,就吩咐膳房做酿鱼。又叫人去前院说了,等郎君回来,要是也想吃,或是来,或是使人说一声,她叫人送去都可以。
庄皎皎本意是想吃个清蒸或者红烧的,不过既然今年还没怎么吃酿鱼呢,就叫做吧。
这道菜就算比较奢侈了。
其实就是烤鲫鱼,不过里面有多的内容呢。
比如说,羊肉丁,米饭,黄豆酱,葱姜等。
将羊肉丁炒熟入味,塞进鱼肚子里。
必须是大的鲫鱼,巴掌大的那种是不行的。
然后在铁架子上把鱼烤熟。
烤的时候也就是普通方式了,涂抹些油别叫糊了。
当然技术好的厨子做出来,鱼皮是完整的。但是鱼身发黄。
还做一个满山香。
是不是听起来了不得?
其实就是炒油菜。
不知道什么是油菜?上海青知道了吧?
反正就是这样的菜,用各色调料炒。
其实一开始,庄皎皎是不喜欢的,青菜这么重口味。
可吃着吃着也就习惯了。
入冬必吃。
最后,又要做一个沆瀣浆。
这其实是一种解酒的饮品。
说白了就是甘蔗白萝卜水。
冬天的时候,庄皎皎还喜欢的很,当然了,自家喝就不用做什么香橼杯了。
其他就叫厨房自己安排去了。
庄皎皎刚换了一身轻便的薄棉衣出来,外面穿了一件家常的豆青色褙子。
是个长袖,绣着碎花。
头发高高挽着,但是头上没有首饰。
赵拓就正好进来了。一进来就道:“娘子这是要睡觉啊?怎么一件首饰也没了?可是没有喜欢的了?要是这般,明日就叫珍金楼和如意馆的人过来,现给你做几件首饰。要过年,总还是要多做些。”
“我原本是想说,怎么就缺了,在自家屋里,又马上要下雪了,哪里也不去,戴那么多做什么,怪累的。可郎君一说这珍金楼和如意馆,我便只
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