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四个孩子来到后山大竹林，这片竹林是族产，乡亲们很是爱惜，大毛竹长得葱郁。
不过挖冬笋是不碍的，因为冬笋是竹子试探气候的产物，经一场春雨就会糟烂，然后春笋重新长出，才能发成新竹子。
来到林子边，小鼠和瘦娃接过锄头：“小油你说在哪里下锄头，挖地交给我们来。”
这也是老套路了，苏油找笋找菌那是一等一厉害，村子里的娃子都喜欢和他结伴，每次回家爹妈一准会有顿好夸。
找笋要找主根走向，这个和阳光有关，还要看竹叶哪边长势旺，有些技巧在里头。
苏油用折刀砍了些细竹竿，遇到有笋的地方便插上一枝，作为标记。
小鼠和瘦娃便卖力地挖了起来，石薇则像个小油瓶一般一直跟在苏油身后。
转了一圈，手里二十多根竹签子插完，苏油说道：“让他们挖着，我们去水边准备吃的去。”
山里有条大溪，水力充沛，一路倾泻而下，从半山分出一股，通过人工的沟渠引入祠堂前的那口鱼塘，也是村中人的主要饮用水源。
主流则转了一个方向，进入一个山谷后，淤出了一片沼泽，这里是苏油最喜欢来的地方。
他还在这里偷偷种着一种作物，作为实验地。
这种作物叫菰草。
唐人经常入诗的雕胡饭，就是这东西的籽实，叫菰米。
菰草和蒲苇的样子其实非常近似，眉山现在还在将菰草当做谷物来种植，以前算是六谷之一。
但是苏油知道，这种草如果被黑穗菌寄生后，就不会再开花结实，其嫩茎会变得硕大肥嫩，成为后世餐桌上常见的一种蔬菜——茭白。
不过要是让乡亲们的菰草塘染上真菌，导致颗粒无收的话，苏油估计就算八公威望再高，也保不住自己，因此只好在这里偷偷培育。
这里的菰草塘都是乡亲们淘汰的弱苗，然后被苏油移植过来的。
还刻意从几株病株上收集来黑穗菌，把这里的菰草都感染了一遍。
这都进冬了，来得晚了一些，不过茭白还有不
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