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山香菇、巴西菇等菌类,这些野外长大的东西可以算得上是山珍,放在烤架上一烧,外表抹上油,香味顿时就散发了出来。
山香菇和普通香菇不一样的地方就在于它的香味,以及它的伞盖当中蕴含的油脂,在高温炙烤下,这些油很快就被烤了出来,让烤架周围弥漫着一股菌类的清香味。
烤的八成熟,山香菇就可以吃了,秦时鸥将一串串油汪汪、金灿灿、香喷喷的山香菇递给几人,道:“尝尝吧,伙计们,应该不错。”
这些人没吃过烤山香菇,将信将疑的拿在手里,一口咬下去,香菇的肉汁从厚厚的肉盖里就溅射了出来,顿时,口腔被香菇的美味给占领了。
“哇哦,很棒!”沙克边哈着气边咀嚼,竖起大拇指含糊的说道,“我以为香菇只能做汤,原来还能烤着吃,boss,你可真是个天才。”
这种吃法在秦时鸥家乡也不常见,烤山香菇确实美味,但对山香菇要求高,必须得是新鲜且肉肥的香菇,否则不管是不新鲜还是肉盖不够肥嫩,一烤都容易焦糊。
除了烤肉、烤鱼和烤香菇,还有一大盘的牡蛎,也就是生蚝。
牡蛎是好东西,各大洋都有发现,不过品种不一,加拿大圣劳伦斯湾盛产的是美东牡蛎,秦时鸥的渔场靠近海湾,自然也有很多这种牡蛎。
不过,今晚吃的牡蛎是买的,渔场的牡蛎都在深海一些的地方,海边的早就在落潮时候被镇民们摸完了。
“我打算养殖牡蛎,伙计们,比如贝隆生蚝、熊本蚝、亚洲长牡蛎之类,我觉得这东西应该有市场。”秦时鸥吮吸着手中的一个大牡蛎说道。
熊大很自来熟的坐在秦时鸥身边,抬着头盯着秦时鸥手里的牡蛎一动不动,虎子和豹子很鄙视它这种纯吃货行径,都远离它坐在后面。
秦时鸥抠下牡蛎肉递给熊大,熊大开心无比,伸出舌头就要舔。
结果,虎子比它更快,当秦时鸥将手放下的时候,趴着的它快速起身,一个箭步冲上去,张嘴抢走牡蛎,跑回去和豹子一起分享。
熊大急的呜呜直叫,秦时鸥只好再抠出一块塞进它的嘴里,
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