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：“岳察大人，现在咱们养心殿御膳房里设有庖长2人，副庖长2人，庖人27人，领班拜唐阿2人，拜唐阿20人，承应长20人，承应人44人，催长2人，领催6人，三旗厨役57人，招募厨役10人，夫役30人，这部分人都是承应膳差人，还有众多“司膳太监”，其名目和数额也十分可观；七品执守侍总管太监100人，抬水差使太监10人，专司上用膳馐，各官馔品及各处供献、节令宴席、随侍、坐更等事……”
岳察心里其实也有一本账，重要的位置上自己心里明白着呢。看了看副厨手中的花名册，直接问道：“你说，哪儿有空闲的位置？”
“应承长里有七位五十多岁的……”副厨一脸谄媚的冲岳察笑了笑。
岳察摆了摆手，点头说道：“年底给你侄子安排了吧，这事儿你自己看着办不用跟我说了。”
“谢大人！”副厨话音刚落，忽然有个小太监走到了岳察身边，小声说道：“岳察大人，有人给您递了个条子。”
岳察一愣，歪头瞅了瞅小太监递过来的蜡丸，随手接过来捏碎了蜡丸从中取出来一张小纸条，只见上面也是一个米字。
微微皱了皱眉头的岳察，看了下面的内容之后脸色瞬间变得有些苍白。
“咳咳……”岳察把小纸条揉了揉也扔进了炉膛之后，转身冲着自己副厨说道：“叫所有的副厨过来。”
副厨没说话，看着岳察凝重的脸色只是点了点头快步招呼人去了。
“明天的比试，我有个思路。”岳察坐在当中，见众人都没说话，岳察手中端着茶杯瞅了瞅眼前的众人说道：“明天，咱们要一鼓作气拿下这场比赛，彻底赢下这场对决！”
“岳察大人但有吩咐，我们一定鼎力支持！”
“岳察大人，那个李小仙来了御膳房竟然还有个御前行走的名头，在咱们御膳房里也不干活，一天到晚走来走去的，我老早就看他不顺眼了……”
“好了，不要说旁的了。明天和比试，我想用米作为主料。喊大家过来，就是想听听大家的意见。”
“大米？”
“蛋炒
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