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厨房里背手走出来一个三十多岁的男子,穿着雪白的厨师服,带着白高帽,一脸冷峻,“唐经理有事?”
“前几天说后堂缺个洗碗搞卫生的!来了一个。”
“宋厨师长好!”顾时涵弯腰鞠躬。
宋明彦看了一眼顾时涵,并没有过多的情绪,他漠然地说:“多谢唐经理对后堂有求必应。”
唐琳笑笑对顾时涵说,“以后有什么事可以跟他说,也可以来找我。”
说完朝宋明彦点点头转身离开了。
顾时涵跟着宋明彦进了后堂,后堂全不锈钢灶台灶具让人看起来干净敞亮。
可能大家刚刚吃过上午饭,还有些人没有到岗,所以厨房看起来空旷整齐。
宋明彦先是带顾时涵在厨房里转了一圈,又将她带到她的工作区域。堆在她面前的是整个餐饮部员工餐撤下来的盘子和碗碟。满满两大水池。
“你的工作就是及时清理没洗的盘子。”宋明彦面无表情,白高帽撑的那张脸冷峻无比,“所有人的工作台都必须一尘不染,当然,有一滴水珠也不行。”
“我明白,”五星级酒店的卫生标准,顾时涵想想都知道。
宋明彦看着池中的碗碟道:“这些在午餐开始前,希望你能处理完。”
酒店对外的午餐开放时间是十一点半,留给顾时涵也就一个小时不到,她要抓紧时间。
好在平时她也不是什么娇生惯养的大小姐,做起事来也很麻利。至于卫生,前世四年过的就是一尘不染的生活,这方面她比谁都在意。
撸起衣袖,埋头苦干,中饭前,她确实将所有的碗碟洗好,整齐地放入消毒柜,并把洗碗池周围及地上收拾的干干净净。
中午不忙的情况下,她给一个新来的配菜小师傅帮忙,又帮蔬菜阿姨洗菜。
后堂的人对这个新来的懂事丫头很有好感。
差不多站了一天,洗了一天的碗,顾时涵终于挨到下班的时间。
从后堂走出来,已经是晚上十点了,唐琳安排了前厅服务员陈美丽带着顾时涵去了宿舍。
洗
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