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着柴火到底干嘛去。
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其实新宅子这里冷。
新宅子的宅基地位于生产大队的西北角上,周围都是新宅子,有的盖起来了,有的还没盖起来,所以新宅子的风就比老院子里的风大。
新宅子这里只是土坯子挡挡风,至于盖起来的茅草屋灶房,窗户都是用塑料布临时挂上的,自然也不保暖挡风。
可是顾家一家子六口窝在这茅草屋里,一个个心里都美滋滋的。
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顾跃进和顾跃华在角落里拿着刀正在剁猪肉馅子,一刀一刀下去,看着肉渐渐地成了碎肉泥,想象着这个包成饺子,一定比姥姥家的饺子还好吃,他就剁得特有劲。
顾卫东和刘桂枝想把肉放在大铁锅里,烧开了水,把肉给过了一遍,去了里面残留的红血丝,之后才捞出来,把肉切成块,在把那些下水零碎切成拇指大小的小块儿,至于大块肉则切成大块儿,切好后,一股脑扔进热锅里,加上一点从集市上换来的甜面酱翻炒,等到那肉块儿的颜色变成了红色,这才加水加各种大料茴香还有蒜瓣儿葱花野姜等开始炖起来。
农村里平时很少炖肉,也就是红白喜事的时候看着别人炖大锅菜,要不然都不知道炖肉要放这些佐料,更不知道先用红糖来炒糖色。
刘桂枝负责烧火,福宝和顾胜天才捡到的大块干柴往灶膛子里填,这种柴烧起来有劲,火苗也壮,火苗子舔着灶膛,让整个茅屋都热乎起来。
剁肉的顾跃进和顾跃华笑了:“还挺热乎的,我都要出汗了。”
说着这话的时候,他口中出来的气都是白的,外面的风呼啦啦吹起来,给他吹散了。
福宝和顾胜天蹲在那里,看他们这样,都笑起来,一边笑着,一边伸出小手在灶膛前烤火。
不知道为什么,平时也会烤火,但是今天却格外地暖和。
外面的寒风呼啸着,一家子窝在这么一个小茅屋里,虽然小,窗户也透风,但是大家都觉得特舒坦。
这是他们以后的家,是他们
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