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尤其是新鲜蔬菜，即便放在冷库保存也不会超过3个月。问题是冷库得用电，所以说吧，以后很长一段时间里恐怕都吃不到绿色蔬菜了。
不过洪涛小时候也过过几天苦日子，那时候即便没有大灾变，新鲜蔬菜依旧供应不足。尤其在冬天，除了大白菜、土豆和萝卜几乎就没别的了。咋办呢，人们会在夏天把很多种菜都做成咸菜，口感是没有新鲜的好，可再怎么说也是个菜。
“对啊！我怎么没想到呢……会、太会了，我不光会腌咸菜，还会做糖蒜、腊八蒜、酱菜、积酸菜和泡菜！”一说起制作咸菜周金兰立马就话多了，掰着手指头数出来一大堆，整个人的精气神都不同了。
“得，那今天留在家里的人就有活儿干了，把能腌制的菜都腌上，瓶瓶罐罐的不缺，墙根下面的坛子都可以用。菜什么的去另外两个院子里找找，估计有些还没烂呢。不够的话等我们回来，明天咱们去甘水桥的小超市里转转，那里应该更多！”
对于周金兰的变化洪涛是看在眼里喜在心中，没想到除了孙建设之外还救回来一个挺有用的人才。没错，就是人才，末世里对人才的定义已经和以前完全不同了。
谁能给大家造福谁就是人才，哪怕咸菜腌的好也算。反之，您就算是个博士后院士，设计过太空站，如果四体不勤五谷不分，还手无缚鸡之力，既不会杀丧尸也不敢杀人，那也是个大废物。
“可、可我不会啊……”一听说要留在家里腌咸菜，原本还暗自庆幸自己不用跟着洪涛出去和丧尸拼命的张涛立马又来问题了。
“小张啊，不会可学嘛。现在不比往日了，只要有钱下个订单就有人把热乎饭菜送上门，想丰衣足食必须也只能自力更生！”
对于这个干啥都不灵，吃嘛嘛香，小怪话还比较多的年轻人，刘全有也快失去耐心了，毫不客气的给出了正确答案。
“小张，你还年轻，多学点东西、多吃点苦不怕的。我年轻的时候跟着师傅学徒苦可真没少吃，但只要把手艺学到家后半辈子就舒服多了。老人们常说，荒年饿不死手艺人，有一技傍身走到哪儿都能吃上饭！”
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