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肉丝夹到方穆扬碗里：“别画饼充饥了，快点儿吃吧。”
“这可不是画饼充饥，我这是在给你念菜单，你想吃哪个？”
费霓笑：“别开玩笑了，菜都要凉了。”一般的馆子里炒肉丝已经算得上好菜，哪里有这个吃。方穆扬就算去了宾馆的客房部工作，餐厅里的菜也和他没关系。
为防止女同志被个别意图不良的人骚扰，宾馆客房部清一色的男服务员。女服务员一般在餐厅工作。方穆扬的名字一早就被预定到了普通客房部。
方穆扬在培训中表现出了很强的学习能力，不仅守则上的内容看了几遍就熟背下来，短短几天，他就能够用英语熟练地跟人进行日常对话。负责培训的宾馆领导看出这是一个可造之才，外貌条件也好，又仔细看了一遍他的档案，发现他历史清白、思想过硬，父母虽有问题但已解除监管，便觉得把方穆扬派到普通客房部服务太可惜。这样的人才，必须去特等客房服务重要外宾，也给那些外宾看看我国服务员的风范。
特等客房部的外宾有时会出现在报纸和电视新闻里。
方穆扬家里没有电视，对这些可能出现在电视新闻里的人物也缺乏兴趣。他并不想去服务什么重要外宾，只想去宾馆的餐厅部工作。
为了证明自己确实适合在餐厅部工作，方穆扬合上菜单用英文为领导介绍了几道菜式，简单且准确。
强扭的瓜不甜，方穆扬对餐厅部这样热爱，又表现出了在餐厅部工作的能力，领导只好同意了他的要求。
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