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味道，他让这道菜的感觉……很平衡。”
品尝过他们的美食。”
跟吴凯不同，李询可没有那么多的钱天南海北的住酒店，说他一路上餐风露宿都不为过。
“可以介绍一下你们这道菜吗？”主持人拿着话简，来到其中一队。
“你们是舍弃了食材吗？”
“我非常喜欢。”
这时评委席上的范巴克开口了。
就在陈见海沾沾自喜的时候，主持人将话筒递给了影帝吴凯。
在这种互动与解说相间的安排下，2个小时的菜品呈现环节很快就结束了。
刚刚他还美滋滋的以为评委都是自己的老熟客，自己人，能够在评分上给大波多来点分。
而那位范巴克则是从刀工、火候等等专业的角度，对工作台中大厨们对食材的处理进行一下解说，算是对观众们的一个小科普。
“这道菜的关键是突出笋片的味道，所以我们不想用过多的食材。”
主持人好奇问道：“鱼是简单的切成薄片吗？没有别的加工吗？”
陈见海一瞬间就拿捏到了承办方的心理。
主厨之一听到范巴克的话，毫不客气的直接开口：“但越是简单的做法，就需要越高超的技艺，也没办法隐藏任何失误。”
“凯哥，我们都知道您常年拍戏，会经常住酒店。”
与吴凯交流的信息不同，主持人并没有问李询关于酒店和主厨的事情，反而是从饮食习惯和季节气候的角度，询问了一些春天里食材味色与养身保健的关系。
只见那小小的盘子坑里盛放着几片剔透的仿佛水晶皮冻一样的东西，轻薄
“我确实能够从这道莱里尝到笋片的味道。”吴凯开口。
吴凯微笑开口：“是的，基本上这些主厨所在的酒店我都有幸入住过，也
“我们这次比赛的大厨，不是国内高端酒店的主厨，就是各个大米林星级餐厅的主厨，想必您都尝过这些主厨们的美食。”
“只是我个人觉得可以给鱼多做一些加工，毕竟这实在有些太过简单
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