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将所有饭菜端出来之后,王雪还在厨房忙碌,大家都不知道她在做什么。
好一会儿王雪才出来,不过第一时间是去把院子大门从里面关上。
这叫有备无患,至于防备谁,大家都心知肚明。
“开饭~”王雪满意的看着大家的表情。
只要大家脸上表情到位,就是对她这个厨师最大的安慰。
“小雪,这都叫啥玩意?”陈氏并不着急下筷子,而是扫了一遍桌子。
王雪耐心的跟陈氏解释,“这叫孜然牛肉,就是把牛肉切成片,用腌料腌上,然后用油炒,撒上孜然即可,要是有洋葱就更好,可惜没有。”
“孜然是啥?洋葱又是啥?”陈氏一脸迷茫,她下厨这么多年,从未听过这个。
“呃……”王雪嘴角一僵,“孜然是调料,洋葱是菜,我师父说的。”
她没法跟他们解释得很清楚,她从懂事开始就知道这些东西,而他们就像是并未接触过的,解释起来就很难。
陈氏似懂非懂的点头,指着另一盘,“那这个呢?”
“这个是奶油焗鸡,把鸡肉骨头去掉,然后切丁,再用油炸一下备用,紧接着就是把蘑菇翻炒两下,加入鸡肉炒出味,最后放在碗里,上面加入芝士奶油,再慢慢烤就行了。”
陈氏一头雾水,“听着挺简单,就是这芝士奶油是什么?还有烤是放火里烤吗?”
别说陈氏,在座的除了王雪,脸上都是迷茫,压根听不懂。
“这是我师父给我的,具体是啥我也不知道,烤的话是很复杂了,一时半会儿说不清……要不咱们吃饭吧,这饭菜都要凉了。”王雪干笑。
真头疼,他们没有十万个为什么就好了,该吃吃该喝喝,她也不会害他们。
可人呐,就是挡不住好奇心。
接下来王雪又给陈氏解释了卤蛋、牛肉汤、白灼青菜的做法。
这三个陈氏听得懂,不过这卤蛋可比煮出来的蛋好吃,她决定回家也这样做鸡蛋。
至于白灼青菜,陈氏说就很村里的酱菜一样,就是王雪做出来的不咸
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