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第9章 钓上一只大老鳖 (第2/5页)

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,一个老祖宗的,非常亲,擅长酿酒,并以此为生。青龙镇十一个村,其它村也有酿酒的,但手艺和五爷爷差的远,喝一口酿造的酒就能分个高下。

五爷爷有点驼背,身体非常魁梧,大春天的就光着膀子,还热的汗流浃背。刚把蒸好的小高粱出锅,凉一下之后,把大曲粉撒上,发酵一定的时间,上锅蒸馏,就能出酒。步骤虽然简单,但每一步都是数年的经验结晶,哪个步骤出一点差错,酿出的原浆味道就有差异。

“五爷爷,最近的身体不错啊,但别累着,以您老的手艺,应该多收几个徒弟,这样就不用太辛苦了。”来都来了,李青云放下东西,准备四处看看。

“这两年生意不好,想收徒弟也没人愿意干。这不,就你堂哥一家子帮忙,我这手艺也只能传给他了。”老爷子点着旱烟杆,吧唧吧唧吸了几口,表情有几分愁苦。

“生意怎么会不好?五爷爷的手艺在青龙镇当之无愧的第一,我爷爷口味那么挑的人,就只爱喝五爷爷酿的小五粮和纯高粱酒。特别是埋在地下几年之后的老酒,我爷爷说,给茅台都不换。”

有人夸赞酒好,老爷子顿时高兴起来:“哈哈,二哥喜欢就好。嗯,回头你再给你爷爷捎带几坛十年藏老酒。家里地方就这么大,这酒越来越不好藏。镇上的酒铺从外面学到了勾兑手段,用一些劣质酒加香精香料,以低价销售,把我酿的真正老酒挤得没有销路。要不是照顾老朋友们的口味,我也不打算藏酒,直接卖新酒,省心省事,还没有成本积压。”

听五爷爷这么讲,李青云心中猛然一动。没地方藏酒?藏太久积压成本?自己不是有空间嘛,上面种东西,下面挖空当酒窖,专门用来藏酒。在空间里放一年,拿出来就是十年份的美酒,到时候就算不卖钱,自己喝也是一种享受啊。

“嗯……好主意……爷爷肯定喜欢陈年老酒的美味!”想到这里,李青云脸上顿时绽放出笑容。

“福娃子,你出车祸没撞坏脑袋吧?好好的你为什么傻笑?”老爷子有些担心的问道。

李青云忙回答道:“啊,没事没事,绝对没撞到脑袋。就突然想到一个门路,我

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