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世事精通。江安义夸了娘几句，江黄氏脸上泛起薄薄的红晕，秀美娇艳。江安义在心中无声地叹息着，扬起笑脸道：“娘，你买的那些山出别荒废了，多请些人垦成果园或竹林，低凹的荒地如果有水挖成池塘，养鱼种莲都好。”
江黄氏道：“那可得不少时间，要请不少人，家里的人手可不够。”
江安义清走了家中的闲人，现在发现过于急切了，用人的地方还是不少。想了想，江安义道：“家中大小杂事汪伯最为清楚，我的意思是让他任管家，有什么事让汪伯出面好了。家里干活的人手不够，让汪伯到集市上去雇人，价钱不妨优厚些，不要克扣乡里人。”
“这次我将至重和安勇都带走了，家里没人可不行，我的意思让东江哥回来。二舅不是给他说了门亲吗？成了家后就在家里帮忙，这两年他在外面也历练出来了，家里现在不比以前，迎来送往的礼数多了，大舅二舅上不了台面，三舅不在家，让东江哥撑起门面。”
“行，待会我就跟你二舅说去。”
“家里的田地交由大舅去打理，开垦荒地的事让二舅多上点心，家里的表兄弟们有空不妨跟着学着管点事，总不能成天就知道玩。”江安义边说江黄氏边点头，妍儿嚷道：“哥，你们都不在家，家里只剩下我，我也要帮着娘做事。”
江安义逗她道：“你会写字？会记账？”
“我会写上百个字了。”妍儿骄傲地昂起头，道：“周先生都夸我最聪明，二哥他们比我差远了。”
“哟，我家妍儿还是个女秀才，将来肯定比哥哥还利害。”江安义笑道：“不过妍儿现在还小，多跟着周先生读书识字，等妍儿再大两岁，就可以帮着娘管家了。”
妍儿撅起了嘴，哼唧道：“哥哥说话不算数，我都会写字了，可以记账了，还不让我管家，小气鬼。”
江安义有些怕了妍儿的碎碎念，连忙岔开话题道：“妍儿不是最喜欢哥哥做的菜吗？今天哥哥有空，想吃什么？”
妍儿立即欢喜地跳起来，弯着手指数道：“蘑菇炖鸡、红烧排骨、凉拌酥白璧、酸笋肚片、粉蒸肉、炒猪肝，红烧鱼块、茶
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