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不少野兽自家食用，江黄氏从未弄过这些东西，江安义便从记忆中搜出做菜的方法，一回生二回熟，做菜的手艺变得不赖。
上次从书院回家过年，年夜饭就是江安义主刀，妍儿这个小吃货吃得肚儿滚圆，拍哥哥马屁道：“唉，一年到头只有过年才算吃得好点，要是能跟着哥哥去读书就好了。娘，你该跟哥哥学学做菜了，要不然哥哥走了以后，妍儿要好几天吃不下东西了。”
江安勇在旁边猛点头赞同，江黄氏佯怒道：“那好，咱们一家都跟着你哥哥上学去好了，让你哥天天做好吃的。”妍儿和安勇欢呼出声，迎来了江黄氏当头“筷”喝。
四个菜上桌。红烧肉，色泽红亮；烧鱼块，汤汁浓稠；葱花豆腐，爽心悦目；鲫鱼豆腐，汤色乳白，不用说吃，光看看就让人食欲大增。范师本叹道：“江贤弟这四个菜有如泼墨写意，几近于道了。”
范炎中牙口不好，先勺了碗汤，只觉咸鲜开胃，再咬一口酥白璧，润滑爽口，不觉味口大开。范炎中平常很少食肉，看到红烧肉红通通的透亮，实在诱人，夹了一块，酥烂香糯而不腻口，禁不住叹道：“想不到你小子还有伊公的手段，好。”
江安义暗喜，来到范家半月多，还是首次听到范老爷子夸人，看来自己不妨从老爷子的胃口上着手。
烧鱼块鲜甜可口，烹制前用料酒腌制过少了腥味，范志昌大口扒饭，大块吃鱼。范炎中生怕孙子被鱼刺卡住，沉着脸道：“志昌，吃鱼要小心刺，需知食多无味，不要贪食。”嘴里虽然说着，还是夹了块鱼肚无刺的嫩肉，放到孙子的碗中。
“多谢祖父。”范志昌抬起头，冲着范炎中甜甜地笑着。
饭被吃得精光，众人意犹未尽，连范炎中也破例多吃了半碗。范志昌轻拍着肚子叹道：“要是江叔叔能到咱家做厨师就好了。”
范师本板起脸训道：“志昌，休得无礼，江叔叔是专门为你祖父做的菜，我们有幸陪食应该感谢你江叔叔。江贤弟，多谢了。”范师本起身，郑重致谢。
江安义笑道：“这不算什么，我喜欢动手做菜，在家中时也常动手，如果你们喜欢，有空我便
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