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第十七章 酸梅汤 (第3/4页)

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或许更好。

“烟熏过的什么?”陈教授追问道。

“乌梅。”李教授把口中的酸梅汤咽下肚,“这家店是你教的学生家里开的?”

“江枫,那小子专业课不好,上个学期差点就挂了。”陈教授又端起杯子喝了一口,“我觉得这杯酸梅汤就已经很好喝了。”

“这是正宗的宫廷做法,拿冰糖慢慢熬的。”李教授有些愣神,像是想起了什么,“自从那些老店关门,我好久没喝过这么正宗的酸梅汤了。”

“那我们今天倒是有口福了。”众人皆笑,纷纷喝起了自己手中的酸梅汤。

厨房里,江建康含泪贡献出自己的肘子。

这两根肘子,是江建康跑遍了a大附近所有的菜市场和超市,在几百根肘子里细细挑选出来。用冰水足足泡了十二个小时只为了去除血腥味,就是昨晚那顿饭上的肘子都没有这个待遇。

江建康爱吃肘子,对于每根自己要吃的肘子都格外用心。

为了做好肘子,他到处托人去寻上好的花雕酒,就为了给肘子当辅料。

江建康在厨房里,一边伤感地拿出自己珍藏的花雕酒往锅里倒,一边碎碎念:“小枫,要不是为了你,爸爸也不会拿出这么好的花雕酒。”

江枫:……

每次有客人点肘子江建康同志都是一副生离死别的样子,明明他自己还藏了上百瓶花雕酒。

他给客人用的花雕酒一向都是最差的。

最后,江建康在肘子上浇了一勺高汤。

这是江建康做菜的习惯,什么都喜欢浇一勺高汤,他的厨房里无论何时都有一锅炖煮着的高汤。

高汤冲淡了肘子上的酱汁,却也提升了鲜味和香味,江枫端着肘子走出来,几乎所有一楼的客人都为之侧目。

“好香。”不住有人感叹。

虽然心动,但是没有人点肘子。

大家都是学生,很少有人能狠下心来花上百元点一份肘子。

香味一路飘上了二楼。

“什么味?”陈教授闻着味,只觉得食指大动。

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