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97,诡异瓶盖 (第2/4页)

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起来,就这么架在火堆上烘烤。

因为调料不怎么充沛,赵云翔打开了几包方便面的盐料包,上次泡了6包方便面,剩余了5包调料。

这些调料的调配需要许多调味料,像如盐、糖、胡椒等等,都用得到。

为了增加调味料的香味,赵云翔特意打开了几个核桃。

这些核桃还是从树林子里摘回来的,就这么丢弃在泥坑里,现在的泥坑全是水,被水浸泡的核桃,正在蜕变,它的果肉薄膜正在跟种子分离。

这几个核桃是赵云翔挑选的,都是个大的,里面的果仁都变成了固态,并不是那种半透明的半流质液态。

“这些核桃可以了吗?”韩千落有计算过时间,按照时间来看,这些核桃外面的果皮还没完全腐烂。

赵云翔有教过韩千落,带着果皮的核桃要先浇水,让果皮保持湿润,在这样的环境下会滋生大量细菌,细菌会快速的将核桃果皮分解掉。

等待果皮腐烂的时候,用水洗干净即可,这是很原始的处理核桃果皮的办法,效率很高。

“可以了,我想拿出一部分来制作调料。”赵云翔娴熟的敲开核桃,从里面取出果仁,核桃的果仁并非是干燥的,它还有着一层很嫩的果仁皮,这层皮含有单宁,有些微苦,需要剥掉。

当然,核桃晾晒许久之后,这层果仁皮会失去水分,变得很干燥,单宁物质也会消失,这就是我们食用核桃仁外面的那层紧贴着的皮。

“你是想拿核桃来充当芝麻?”韩千落眨眨眼说道。

“没错,我韩老师果然冰雪聪明。”赵云翔由衷的夸赞道。

“呕~~!”林清雨做了一个呕吐的表情,之后笑道,“你们这样打情骂俏,我们是不是应该回避一下呢?”

“不用……”赵云翔讪讪的摸了摸鼻子,然后开始处理核桃。

几个核桃被砸开,其中2个已经坏掉了,核桃里面尽是柳絮一般的网状,这些核桃里面有虫子!

剩余的几个核桃放在火堆上烘干,碾碎,再次烘干,就获得了许多核桃粉末。

这些核桃粉末经过烘干

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