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第九十一章:肉干 (第2/4页)

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走回去了。

到家后,顾小北换了衣服,就把肉拿水房洗了洗,切成巴掌大的方块,放大钢精锅里炖。

因为没买到调料,只放了盐,花椒粒,葱和姜。锅一开,肉的香气顿时飘散在楼道的每一个角落。

唯有一个人觉得这个味道太难闻了。就是正在害喜的向敏。

向敏苦着脸坐在屋里,强忍胃里一阵阵翻滚上来的恶心。心里又恨上顾小北了,这大热天,吃什么肉!

顾小北坐在屋里翻译稿子,隔一会出去看看锅。

中午也懒得做饭,洗了根黄瓜啃啃。牛肉小火慢炖了差不多快三个小时,顾小北才关火,把肉捞到盆子里,放屋里桌子上,用纱罩罩上。没办法,苍蝇总是有那么几只,打也打不完。

为了让肉进味,放的盐比较多,肉汤咸的没法喝,只能倒了,顾小北又心疼半天。

在水房洗锅时,向敏脸色灰白的进来了,尽然狠狠的剜了她一眼。顾小北有些莫名其妙,看在她是个孕妇的份上,不和她一般计较。

傍晚时,肉也凉透了,顾小北把熟牛肉切成一厘米见方的小条,锅里倒了些油,等油热放了些花椒再把牛肉条到进去煸炒。

好不容易散去的肉香味,这会又重新聚起,这次香气更浓郁,几个路过洗菜的军嫂都忍住赞叹:“嫂子,你这是做什么呢?这么香。”

顾小北笑着翻着锅“牛肉干,一会好了来吃啊。”八斤肉都做了,可以做不少呢。

李凤梅也闻着香味出来了,靠在门口打趣说:“你是打算把大家伙都馋死啊,弄这么香。”

顾小北嘿嘿乐着不说话,看肉都变干了,又撒了把芝麻上去翻炒。出了锅后盛出一盘子,让李凤梅尝尝,顺道给其他路过的军嫂也尝尝。

李凤梅捏了根塞嘴里,立马觉得肉香四溢,而且肉干嚼劲十足:“太好吃了,真香。”又赶紧让其他几个军嫂尝尝。

“嫂子做这个可是真好吃。”

“我一直不喜欢吃牛肉,觉得肉老不好烂,可嫂子这样做的牛肉嚼起来一点也不费劲啊。”

“嫂子手真巧。”

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