天才一秒记住【三味小说网】地址：www.ourshanwei.com
朝着厨房外瞅了一眼，李小仙虽然什么都看不到，但是听到厨房外老爸的招呼声和那些中年人嚷嚷今天必须结清房租，不然就要收房的叫嚣声，忍不住还是皱了皱眉。
“我就不信这卤肉饭不能改变你们的想法。”李小仙咕哝了一句之后。转身开始忙碌了起来。
巴掌大的五花肉被李小仙放在水龙头下面反复清洗了几次后，摸了摸有些压手的五花肉李小仙心中忍不住暗赞：“这肉真不错！”
拎起刀，只见刀光一闪。李小仙飞快的把五花肉切成了豆腐块大小。如果有人此刻细看，会发现李小仙手中的快刀每一次切割的时候，都能从肉间带下一层细细密密的油花。
切好的五花肉，只见白花花的肥肉间带着粉嫩的瘦肉，一层白一层粉嫩，q弹的肉带着皮，远望每一块似乎都像是一件艺术品。
刀光连续闪烁，五花肉大块改小块。一块块小方粒几乎在眨眼间就切满了一盘。
从一旁拿起两个锅子，一大一小同时都接了小半锅的清水。
小锅的水刚放好，李小仙就把刚才从储物空间里拿出来来的鸡蛋放了进去。盖上盖子的瞬间，李小仙脑海里突然蹦出来一个念头：“这是鸡蛋是什么走地鸡的蛋来着?反正光是看名字，就觉得绿色环保又好吃……但愿别让我失望。”
鸡蛋下了锅之后，李小仙又把刚才切好的五花肉直接倒进了锅里。冷水下锅的五花肉泛出些许油花，随着锅里的水开始沸腾，李小仙搅动了几下后把锅里的水倒掉。
淋了些许植物油，李小仙回身看了眼调料。看着罐子里仅剩的三颗冰糖，心想：“幸亏还有点存货。”
捏着冰糖扔到锅里以后，李小仙抬起手勺在冰糖上敲了几下。冰糖渐渐熔化随着油温的变化逐渐变成麦芽黄、棕黄、泛起一层细细密密的糖花过后，糖开始变成棕红色。
“就是现在了！”李小仙端起刚刚捞出来的五花肉顺势倒进了锅里。
在少林寺的后厨，夜深人静的时候李小仙可没少练翻锅。
此刻李小仙翻炒着锅里的五花肉，眼瞅着全都挂上了糖色之后转身拿
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！