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,本来是四个的,另外一个是叶麟给外公外婆留的,明天老妈要给送过去。
很快三个猪头就收拾的干干净净,然后叶麟又在外面的泉水井给清洗几遍。
大铁锅是刚做的,叶麟清洗干净以后,又装上水准备烧开,算是二次清洗,说实话,为了收拾这几个猪头,叶麟是又捡柴火,又准备各种调料。
把火点上,烧了半个小时左右,大铁锅里的水烧开了,叶麟又用开水把大铁锅整个烫了一遍,算是消毒了,这才重新装上水,把三个大猪头放进去。
叶麟是准备卤,所以他自己配了一些卤料,把卤料放进去以后,叶麟就开始生火。
在卤这三个大猪头的时候,叶麟想了想还是把储藏室那个猪头拿了出来,当然,叶麟不是准备把它卤了,而是给清理一下,这样的话外公外婆就不用再怎么收拾了。
时间一分分过去,香味很快就飘了出来,不过这里是空间,只有叶麟一个人能闻到,叶麟把那薄薄的铁锅盖给打开看了一下,锅里咕嘟嘟的冒泡。
叶麟拿起旁边准备好的筷子在猪头上捅了一下,还不是很烂,就把锅盖又盖上,准备再煮一会,猪头这玩意,必须要卤的特别烂。
转眼间又是一个小时过去,当然,这说的是空间里的时间,外面的话,也就两分多钟,连三分钟都不到,猪头彻底的卤好了。
叶麟一个念头,三个卤好的猪头就从锅里捞了出来,然后进行分离,当然是骨头和肉分离开,被分离出来的猪头肉,叶麟立马放进了静止空间储藏室。
因为这样的话,随时吃随时取,而且一直都是热的,除非拿出来放凉,估计叶麟不会怎么干。
把肉放进去以后,叶麟又把三个猪头里的脑子也给取了出来,同样给放进了静止空间,这玩意回头可以拿出来给叶琪吃,她不是爱吃各种脑子吗。
本来叶麟还想把那些肉骨头给卤一下,不过想了想还是算了,肉骨头并不是光吃肉,还要喝汤,如果现在给卤了,那汤就浪费了,还是以后慢慢的拿出去做吧。
既然不卤了,叶麟就把卤汤倒在茅草屋外面的院子里,刚倒在
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