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这小小的z市不是没有好厨子,但手艺能比江建康还要好的就是市里一家三十年老店的主厨,原先是酒楼后来改成酒店,菜价比健康小吃要贵上几倍还不止。
之前有段时间流行晒本地名不见经传却十分美味的小店,健康小吃是上榜频率最高的。那段时间江枫天天送外卖,晒黑了不止一个度,不知道的还以为他勤工俭学去工地搬砖了。
言归正传,对于这些老食客,江建康也是有些不舍的。
当初国营饭店倒闭,江建康失业,铁饭碗没了,就仿佛天塌了。他和王秀莲同志拿出全部积蓄买了这家店铺开了这家小炒店,最开始如果不是有这些食客的支撑,江建康穷得都能去天桥要饭了。
哪还能像现在这样攒下一笔钱去a市开饭店。
今天是健康小吃营业的最后一天,原本是准备再开两天的,结果老爷子提前回乡了,江建康和王秀莲同志一合计也准备提前去a市。
新店都要开业了,总得去熟悉熟悉。
营业的最后一天晚上,江建康请健康小吃所有的老顾客和老街坊来吃饭。店里坐不下,就在店外面摆桌子,这条街的店主几乎都是江建康的老街坊老相识了,知道这是健康小吃营业的最后一天,纷纷让出了自家店前的位置,还有不少店主借出了桌椅板凳,甚至还有几家店主借出了自家店里的碗筷。
不同规格不同颜色的桌椅板凳,铺满了一整条街。
江建康在后厨,从六点忙到九点一刻未停,一道道鲁菜,如流水一般被江枫源源不断地端出来。
三四十桌客人,几乎每位江枫都有印象。
这时江枫才恍然,不知不觉,健康小吃居然也有这么多熟客了。
十一点,最后一桌客人也走了。
江建康已经累坏了,汗如雨下,加大号的衬衫早就被汗水浸湿,坐在店里的电风扇底下吹风。
江枫和王秀莲同志收拾桌椅碗筷,把它们收拾干净洗干净了送还给人家,还顺便附上一声感谢。
收拾好一切已经是十二点多了,z市没有夜生活,十二点街上除了街灯没有什么是亮着
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