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小娃子们在下面捡,捡到就往李君阁打开的一个编织口袋里扔。
很快就装了半袋果子。
“够了够了!”李君阁生怕娃子们摔着,在下边保护,见数量够了,赶紧让娃子们下来。
提着半口袋薛荔果,一群人又唱着歌回到了浮台码头。
取出果子在水里洗净,李君阁开始切果子。
一切两半后,将果子递给娃子们,娃子们就开始用勺子往外掏冰粉籽,然后丢小推车上晒。
不一会冰粉籽就半干了。
朱朝安跟娃子们都热得不行了,弄完冰粉籽后就扑通扑通往水里跳。
李君阁将红糖水搁溪里镇着,抓了一些冰粉籽装入豆花口袋里边,扎紧袋口浸到塑料桶中开始搓籽。
不一会口袋表面就开始渗出透明的浆液。
每搓一阵,李君阁就会将表面的浆液抹进水中。
搓到没有浆液流出来后,李君阁便将冰粉籽抖出来,又抓几把进去继续搓。
一直搓到两塑料桶的泉水都充满了小小的悬浮物后,李君阁将石灰水端出来,敲掉表面凝结的石灰皮,用一个小碗舀出澄清的石灰水,倒入塑料桶中轻轻搅匀。
其实薛荔果的冰粉籽是可以自行凝固的,不过天气太热,又为了加快进度,李君阁还是加了些石灰水进去当助凝剂。
盖上塑料桶的盖子,李君阁也坚持不住了,脱掉衣服跳进水里跟娃子们玩了起来。
玩了小一个小时,李君阁回到浮台,将盖子打开,两塑料桶的泉水都变成了果冻状的凝胶。
李君阁将煤砂罐端起来放自己身边,拿出一个长柄勺子,对着还在水上滑梯上疯玩的娃子们喊:“冰粉好了啊!要吃的快来!”
娃子们高声欢呼着:“吃冰粉喽!”扑通扑通地跳下水就往这边游过来。
每个娃子端起一个碗,手里拿着勺子,急切地围在李君阁身边:“二皮叔我先来我先来!”
李君阁哈哈大笑,说道:“两大桶呢,害怕不够吃咋的,从小的开始,小伦你先来。然后是小娴。”
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