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做完准备,他又从橱柜里拿出一个小罐子,打开之后,里面是所剩不多的猪油。
克莱恩弄出一勺,放入锅中,煎开融化,然后倒入胡萝卜和洋葱块,翻炒了一阵。
香味开始弥漫,克莱恩将羔羊肉全部倒进,仔细煎了一会。
这个过程里,本该下点料酒,再不济也得用葡萄酒代替,然而莫雷蒂家没这些奢侈的东西,班森一周也才能喝一杯啤酒,克莱恩只好因陋就简,倒了些开水,随便弄弄。
炖了二十分钟左右,他打开盖子,将嫩豌豆和切好的土豆放入,又加了一杯热水,两勺盐。
合拢盖子,调低炉火,克莱恩满意呼气,等待着妹妹回家。
时间一分一秒过去,房间内的香味越来越浓郁,有肉的诱惑,有土豆的醇厚,有洋葱的“清爽”。
味道逐渐混杂,克莱恩时不时吞咽口唾沫,并按开怀表盖子,看向分针。
四十多分钟之后,不算轻快却节奏有序的脚步声靠近,钥匙插入,把手转动,房门打开。
“好香……”梅丽莎人还没有进来,就语带疑惑地低语道。
她拿着提包,迈步而入,目光扫过了火炉。
“你做的?”梅丽莎取下纱帽的动作停顿在了半空,望向克莱恩的目光满是惊恐。
她抽了下鼻子,吸入了更多的香气,目光迅速变得柔和,似乎找到了点信心。
“你做的?”她疑惑再问。
“你怕我浪费掉羔羊肉?”克莱恩微笑反问,不等回答,又自顾自说道:“放心,我专门请教过韦尔奇这道菜该怎么做,你知道的,他有个好厨师。”
“第一次做?”梅丽莎的眉头不自觉皱起,但又被香气抚平。
“看来我很有天赋。”克莱恩笑了一声,“快要好了,你把书本帽子放一放,去盥洗室洗个手,然后等着品尝,我很有信心的。”
听着哥哥有条不紊地安排,看着他温和平静的笑容,梅丽莎怔在了门口,呆呆没有反应。
“你喜欢炖得烂一点吗?”克莱恩含笑催促道。
“啊,好,好
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