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大一小两头牛倒也没什么问题，我看是可以的。回头我就找单叔，咱再买五十头大牛，五十头小牛。”
柯山呵呵笑着，“养上一年，五十头大牛就又能下五十头小牛，而五十头小牛养一年，又成了可耕田的大牛了。”
这是最理想的状态。
佃户帮着养牛，张超不需要花太多精力，只需要提供兽医定期检查，并且适当的提供一些饲料啊盐啊这些就好。
若是这个模式经营的好，那么张超就能找到一个非常好的赚钱方式，一个家庭联合养殖模式。他出资金买牛，佃户们帮忙喂养照看，还能帮忙驯犁等。既解决了佃农们的用牛问题，也能加大自己佃户的产出，自然也就能保证自己的那份租子收成，另外每年还能卖出一批牛。
这将是一个稳定可靠的买卖，耕牛的需求是大的，张超不用担心说牛卖不出去。
张超甚至在想，还可以延伸一下，到时弄点羊羔鸡崽什么的给佃户们养，然后双方分成之类的。
这，也算是资本的运作了吧。
有张超拍板，事情就这么定了下来，每家都得到了领养一大一小两头牛的机会。张超跟大家说，让他们安心等待，过些天牛就能运来了。在此之前，大家需要的是把牛棚搭好，并准备好一些牛的粗饲料。
“回头找几个有养牛经验的人，到庄子里给大家上上课，教他们怎么养牛。现在是冬季，牛不好养，越发需要好好照料。最起码，每天得给牛吃点盐，还得给他们吃些饲料。”
张家现在有自己的磨坊，每天加工的粮食不少，加工剩下的谷壳也很多，另外张家做包子等的蔬菜拣剩下的菜叶子菜心之类的，张超觉得也可以当成牛饲料。
“这个算钱不？”柯山问。
“这个就不用算钱了，咱们看远点，不用盯的太细。每月每头牛再给一斤盐，也不用大家出钱。”
牛也需要吃盐，尤其是到了冬季，牛没有新鲜的草叶吃，这个时候特别需要给他们添些盐补充。
午饭，张超一行是在庄子里吃的。
吃的很简单，新鲜的蔬菜只有一个，萝卜。其
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