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热闹总归是要散去的，苏辂趁着张方平没反应过来，带着同伙们溜了。
听说要出城去，李绍等人当即表示要一起去，食材的问题不用担心，他跟酒楼那边打个招呼就好。
反正也卖不出去。
苏辂听着李绍死猪不怕开水烫的话，觉得这小子思想有问题。年纪轻轻的，啃老都啃不好，简直是啃老界的耻辱。他说道：“你这样，我可不放心把芸娘的菜谱给你。”
李绍搔搔后脑勺，说道：“生意上的事，我着实不太懂，掌柜的和掌厨的都没办法。”
“那就换掉。”苏辂说道。
花钱请人来打理酒楼图的就是省事，既然对方干不好当然直接换掉。啥活不干还想拿高薪，这样的好事上哪找？
李绍说出自己的难处：“那是家里指派的人，听说还在祖母跟前伺候过。”
苏辂说道：“你祖母身边伺候的人换了一茬又一茬，你还要挨个给他们养老不成？要是你酒楼被他们整倒闭了，是不是还得另外腾个地儿给他们发工钱？”
李绍不吭声了。
苏辂认真说道：“有个重要的道理，你一定得记住。”
李绍忙问：“什么道理？”
苏辂说道：“你是你爹生的，你爹是你祖母生的，这血脉相连的亲缘要是能换掉，你祖母早把你扔了，换个我这么乖巧伶俐的孙子！”苏辂慢悠悠地给李绍洗脑，“所以，你得牢记这一点，你祖母再生气也没法把你塞回你娘肚子里去，你一辈子都是她亲孙子！”
李绍听得睁圆了眼。
这话好像很有道理。
虽然有点无耻。
但是他很喜欢。
他是祖母的亲孙子，底下的人不把他放在眼里，不好好管理他的产业，他还给他们情面做什么？
苏辂见李绍面色恍然，继续把小手背在身后，对李绍谆谆教诲：“想管好底下的人，最要紧的是赏罚分明。你要是只罚不赏，他们会恨死你；只赏不罚，他们会当你是傻子！”
李绍连连点头，现在他觉得苏辂才是他哥，相比起来自己就是个弟
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