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姐就是大小姐,脸一板的样子,和大老爷有几分相似,镇得住人。
然后她把两个厨娘这几天整理出来的菜谱呈给王晞看。
两个厨娘一个擅长做泡菜和腌菜,一个擅长做炒菜。
王嬷嬷就道:“要不要再买个擅长做苏式点心的?”
王晞很喜欢吃点心,但永城侯府的点心不是豌豆黄、驴打滚就是菊花酥,又干又柴,还没有京城老字号桂顺斋的好吃,和那些做苏式点心的吉祥斋、桥家铺更是比都不能比。
“行!”王晞从来不委屈自己,“那就再买个做苏式点心的厨娘回来好了。”
到时候给永城侯府的各房送几碟子去,让她们知道什么样的才叫点心。
不过,说起来永城侯府的人也挺可怜的,厨房的手艺那么差,不知道这些年都是怎么过来的。
据说老侯爷当家的时候更“简朴”,吃食只要是热的,点心只要是甜的就行。倒是喜欢做衣裳,阖府上下一年四季,年年都会做新衣裳。
还好她娘嫁到了他们家。
他们家光是做苏式点心的厨娘就有七、八个,还有五、六个做广式点心的。
说起这个,就想起他们家的酥皮莲蓉包和马蹄糕来,她又多说了一句:“再买个能做广式点心的。”
王嬷嬷笑吟吟地应了,带着两个厨娘下去了。
王晞继续和白术研究长公主府的图样。
不一会儿白果回来了,说王喜已经出府去见他们家在京城的大掌柜去了,还让白果给她带了两匣子山楂糕,说是昨天和永城侯府的一个管事出去喝酒,路过东市大栅栏的时候,看到一堆人围着个点心铺子买山楂糕,他尝了一块,还挺好吃的,就带了两匣子回来,若是王晞吃着还行,再给她买。
王晞尝了一口,酸酸甜甜却又口感绵柔,既不过分的甜,也不过分的酸,味道还不错。
她赏了一匣子给白果等人:“这是我进京之后吃到的最好吃的山楂糕了。”
白果等人都笑了起来。
红绸更是活泼地道:“谁知道侯府灶上的婆子这么差劲。”
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