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少年一愣，忙摆手道：“不是的，我只是……”
“你留下来吧。”这时江掌柜过来道，“后厨那点人手确实不够，你要是没地方住，就留下来吧。”
“掌柜的，这人说不定会来偷师……”伙计还想说什么，但被江掌柜的打断，“什么偷师，杨大哥的厨艺不也是学来的吗。更何况，每个人的人手艺都不同，有很多东西不是看就能学到的。”
伙计没话说了，少年人则对掌柜的感激道：“谢谢您！”
“你还没说你叫什么呢？”江掌柜笑吟吟道。
“我叫赵兴泰。”
“那我们以后就叫你小赵了。你去拿东西，我先带你去后院。”
“好的。”在少年去取东西时，江掌柜给了伙计一丁壳，“以后说话可不能没个把门。这孩子身上背着厨具，虎口全是老茧，手腕有力，指上有多处刀疤，一看就是来学厨的。你杨大哥当年去给人当学徒也是这样，如果人人都像你这样，那手艺怎么传承。”
“哦……”伙计有气无力的应了。
就这样，杨家酒楼就多了位不起眼的小学徒。
学徒的日子很辛苦，打扫洗菜洗碗都归他们做，每天起的最早，睡得最晚。而且学徒与学徒之间，还存在着竞争，外地来的赵兴泰更是被排除在外。
不过他也不在意这些，每天在干完活之后，都会练习切豆腐。
因为某位客人而导致每天都晚睡的杨厨子很快就注意到了这个勤奋的少年，后又见他的刀工十分不错，一看就是有基础的，因此在心里留了意。
这天半夜，隔了好几日没出现的那位神秘客人又来了，杨厨子精神一振，亲自切洗，准备菜色。
这一幕被赵兴泰看在眼里，不过他没去问，和厨艺无关的事，他向来不会关心。
只是他不说，旁边的学徒们却已经悄悄聊了起来。
“是不是那个穿的跟鬼一样的客人又来了？”
“每次都穿成那样，这要我突然碰到，估计都吓得尿裤子。”
“那客人吃东西的时候都戴着帽子，连长什么样
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