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一样，我们需要的是那种已经加工好的新鲜食材，而这个我们又没有经验，所以必须要提前准备。”刘婷继续开口道：“而我刚刚查了查相关的食材供应商，刚好还找到了一篇介绍嗨底捞火锅店供应商的资料。”
“其中有介绍到，嗨底捞火锅店里面一份180g毛肚的售价是54元，而供应商的出货价是34.8元200g，这还只是供应商官网的零售价，按照嗨底捞全国那么多名店，他们的庞大采购量，去拿货的价格应该只会比这个价格更低，所以嗨底捞在食材上面的利润，我估摸着至少能翻一倍。”
“所以，我认为火锅是暴利！只要咱们好好弄，赚钱肯定不难！”
“在这种情况下，如果我们才上浮10%会不会有点太少了？即便是为了拉顾客，我觉得上浮个50%那也是顾客能接受的范围，我觉得只要我们保证好食材新鲜和服务，再加上我们比其它同类店更低的价格，那顾客在对比之后肯定还是会选择我们的！而且相较于其它火锅店，我们的价格已经很有优势了！更何况在这条商业街上，原本只有嗨底捞一家火锅店，现在这家是属于我们的了，我们经营环境的竞争压力几乎没有！”
“嗯，你说的很有道理。”曹兴宇点了点头赞同了一声。
如果在这之前，曹兴宇可能也不会采取如此极端的定价策略，他只要把自己的店铺内的价格维持在其它同类店铺的下面，就像刘婷所说，即便把原材料的采购价只上浮50%，那他基本上也能有很大的优势了，成为一家火爆的火锅店肯定不难。
特别是在梦想城商业街上仅此一家火锅店来说，优势就更加明显。
这其实也是梦想城商业街的招商策略，某一领域的商家他们基本上都只会引进一家，像网吧、ktv、火锅甚至是蒸菜馆等等。
并且其中大部分都是具备一点规模，要么就是大牌连锁店，要么就是老板投资大。
这么做的目的，就是为了吸引不同需求的客户。
也正因为店铺的品类多，所辐射的人群大，才导致梦想城商业街可以在这周边脱颖而出，成为其中最热闹的一条商业街。
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