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第七十三章:至味 (第5/6页)

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家人,从来没有和那些乱七八糟的虫子打过交道,哪里能接受得了钟离这种食物观念。

见三人这般模样,钟离摇了摇头,道:“好吧,本来还打算请你们吃,补一补身体的,现在看来,我只需要做自己那一份就足够了。”

说罢,钟离低下了头,重新将视线转回到了手中的蜈蚣上,同时那“乌鸦无人机”也飞了过来,给直播间里的观众来了一个近景拍摄。

在众人的注视下,只见钟离手握着匕首,用那锋利的刀尖在蜈蚣的身侧一划,将那鲜红色的甲壳撬开,露出了内部的血肉与脏器。

这蜈蚣不同于河虾,打开甲壳之后,里边的血肉极少,只有躯干处有一线白肉,并且还和各种脏器连接在一起,想要食用,必须得用小刀将这“白肉”割下,剔除掉脏器毒腺。

只不过,一般的蜈蚣是不能这么处理的,因为这“白肉”太少,分量不足,要是割了下来,那就没什么吃的了,所以东南亚那边,烹饪蜈蚣都是油炸为主,整个蜈蚣放进滚油里一炸,出锅的时候只剩下一个干脆的壳子和部分内脏,一咬下去满口爆浆……

总而言之,那味道与口感,实在算不上美好,很多游客也就是吃个新奇,要说美食那真的算不上。

但现如今钟离手上这些蜈蚣就不同了,本就是个头极大的品种,又经过了阮坤这个降头师的培育,那体型真的是各个饱满,相当于小号的皮皮虾,里边的白肉也不少,钟离拿着匕首一割,就割下了一条七八公分,小指粗细的白肉。

将那蜈蚣的甲壳扔到一旁,白肉放入锅中后,钟离又是取出了一条蜈蚣,继续进行方才的处理。

很快,数十条血蜈蚣,上百条越南巨人蜈蚣,还有那四条最为巨大的飞天蜈蚣,都被钟离给处理干净,换来了满满一锅的蜈蚣“白肉”。

单从肉质卖相上来看,这些白肉雪白嫩滑,甚有几分晶莹如玉之感,比顶级的帝王龙虾也不差分毫,近近一嗅,还能嗅到一股淡淡的药香,浓厚香醇,却又不失鲜美,尤其是那飞天蜈蚣的肉,真正是如玉石一般剔透,一看便让人食指大动,口齿生津。

“这肉看起

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