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如果有得选的话,刘昴星更希望要小当家的“模拟之舌”……
不过转念也想到,做人不能太贪心,自己已经拥有所有料理人梦寐以求的“超神之舌”了,再去抱怨估计要被人用菜刀砍死。
“模拟之舌”究竟是先天造就,还是后天练就,还有待商榷,而且现在刘昴星也已经发现了,虽然“中华一番”很可能与他现在所在的世界,在一条时间线上,但是这一百多年来,料理界的发展并不比科技要慢!
小当家还没有进行特级厨师考核之前,就可以战胜法国的名厨师,可见那时“特级厨师”已经代表了相当高的水准。
或许最后的小当家、兰飞鸿,还有黑暗料理界的凯由、颜先,已经超越了“特级五星”的束缚,但是现在超越“特级五星”的人,一定更多!
这就是料理大融合时代后,料理界水平整体上升的成果……
所以刘昴星也意识到,这不仅说明自己能够品尝到更多的美味,也意味着一直“啃老本”是行不通,除了系统之外,“超神之舌”将是刘昴星提高的最大助力!
只见刘昴星和叶山亮,都开始进行各种搭配实验,便捷的是叶山亮因为早上的考核,还带了不少自己提取的香料粉,更加容易进行“香”的模拟!
“我也只是简单听过这个配方,将土豆和胡萝卜切片蒸熟,之后打成泥,再加入酱油、盐、胡椒……总之是各种调料,我慢慢尝试吧!”
第一份泥状的蟹黄模拟物出炉,刘昴星凭感觉加入各种调料之后尝了一口……
“差距有些大,完全没有蟹黄的鲜味……”
第二份……“还是不行,没有螃蟹那种微苦的味道,等等!苦?”
第三份……“有些意思了,但是细节还是要斟酌一下!”
……
第不知道多少份……“可恶!究竟还少什么呢?冷静下来、冷静下来,还有两个小时,时间还很充裕!”
“蟹黄的味道是……没错,三蛋烧麦中不是也用了‘蟹黄’吗?就是那种感觉……”
“不是真正的蟹黄,土豆的味道、胡萝卜的味
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