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第44章晒的竹笋 (第2/2页)

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酸笋的做法和酸豆角大相径庭,不一样的是要腌制十五天。

这十几天等待的日子里,可把吴氏紧张坏了,酸豆角她前几日吃过了,味道不错,和暖宝说的一样,很是下饭。

今日酸笋就好了,她迫不及待起了个大早,打算去库房里瞧瞧,酸笋怎么样,为了做酸笋,可是买了不小瓦罐和调料,花了不少银钱

自家可是欠老多钱,买调料过后,那一两银子基本没了,跟公爹借了些才买的瓦罐。

库房在厨房后边,里面放的是粮食,只留有一小扇窗户,防止窃贼进来偷盗,毕竟里面是一家老小明年的口粮,可要好好护着。

吴氏用钥匙打开库房的房门,抬脚走进去,地方很宽敞,堆了密密麻麻的瓦罐还有很多空地。

掀开其中一个瓦罐的封口,一股浓烈的酸味直冲鼻尖,酸的她险些流出哈喇子。

这么酸,能吃吗?

拿出一点,封好封口,准备早上吃,给家人都尝尝鲜。

众人起来吃早饭时,发现多了道菜,到也没谁有多惊讶,就吴氏天天念叨的劲,谁还不知道是个什么。

苏暖夹起一筷子,放进嘴里慢慢品味,跟以前吃的味道一样,脆脆的,辣辣的,酸酸的。总的来说,无论是酸豆角还是酸笋,都做的很成功,接下来就是最关键的螺丝和粉了。

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